Y para los golos@s...

Darío García-Marruz, uno de mis grandes amigos y sensacional profesor de pastelería se ha brindado a ofrecernos su saber en unos cursos antes de empezar su aventura en Estados Unidos, por lo que será una oportunidad única.
Estos consistirían en dos cursos dirigidos a 15 personas a celebrar en dos semanas a final de Febrero. La primera semana sería de pastelería base y la segunda de pastelería de restauración o cocina dulce y helados.
Los que estén interesados ya saben cómo pueden contactar con nosotros:
a través de nuestro teléfono: 928430097, nuestro correo: rinconbaco@gmail.com, dejando un comentario en nuestro blog o pasándose por nuestro restaurante.
Un dulce saludo.

Próximamente...

Para marzo estamos preparando el primer curso de los que queremos impartir en nuestro Rincón de Baco.
Consistirá en dos jornadas de cata de vinos para 12 personas, de 4 días de duración, a realizar los martes y los miércoles de 18:30 a 21:30.
El último día habrá además cata con maridaje.
Los cursos serán impartidos por Octavio (nuestro Chef) y Pedro Sosa (Presidente del Comité de cata del Consejo Regulador).
Más adelante haremos otros cursos de cata para deleitarnos con otras zonas vinícolas.
Si están interesados en los mismos no duden en ponerse en contacto con nosotros a través de nuestro teléfono: 928430097, nuestro correo electrónico: rinconbaco@gmail.com o dejando un comentario en este mismo Blog.

Sugerencias para esta semana... 26 ENE -1 FEB

Para que vayan haciendo boca, ahí les van unas sugerencias...

APERITIVO DE ACELGAS CON ACEITE DE AVELLANAS, GELATINA DE HUMO Y HUEVAS DE SALMÓN

ELEGANTE VINO "VEGA SAUCO" DE TORO

HELADO DE CIRUELAS CON TOMATES DE TISCAMANITA, CARDAMOMO Y ACEITE DE PISTACHO.

Bienvenidos/as

A partir de ahora también tendremos la posibilidad de usar este medio para tenerles al día con nuestras novedades culinarias, además de poder escuchar sus sugerencias y comentarios.
Por cierto, no olviden que este jueves es el cumple de Pimpi. Están avisados.