Curso de pasta

Otro de nuestros cursos de pasta finalizado con éxito, dando un paseo por las diferentes formas de hacer la pasta, sus salsas, sus elaboraciones finales.

Nuestra primera recomendación es pluma de cerdo ibérico al pesto genovese con ceniza de aceituna negra en lecho de cuenco de papas.

Cremoso gazpacho de mango con su crujiente de verduras y aires de algas.


Y para festejar que llega el otoño, cerveza Alhambra 1.925 de suave amargor acaramelado.