Curso de cocina libanesa.

El pasado dia 5 y 6 de abril se impartió el curso de cocina libanesa en nuestro restaurante. Se preperaron: babaganoush, hummus, labne, kibbe, kaftas, yalanci dolma (hojas de parras rellenas) en cristiano, kusa bel laban ( calabacin relleno ) tambien en cristiano , entre otros platos . Gracias a todos los que participaron!

Curso de cocina coreana.

Tarde...pero lo publicamos. El curso de cocina coreana impartido por Josefina y con la colaboracion de Dani Origüela, un rotundo éxito. ¿Los platos elaborados? Nobyani, puchingae, kimpab, pibimpab y chapje...entre otros ¡Muchas gracias a Josefina y Antonio!