Nuevo curso de pasta fresca artesanal

¿Quieres conocer el secreto de las antiguas "mamme italiane"? La pasta ha sido siempre un recurso fácil para los que menos tiempo tienen en la cocina, pero no deja de ser uno de los platos que más gusta a todo el mundo. Conoce de la mano de Octavio Ramírez y Darío García-Marruz cómo elaborar la pasta fácilmente en casa, sorprende a tus amigos e invitados con unos spaggetti frescos, lassagna rellena, nocchi (ñoquis) de papas... Todo con las mil formas de acompañar la pasta: salsas, mariscos, verduras, fondos para cocer la pasta, etc. No tardes, las plazas son limitadas.
Para mas información e inscripciones ponte en contacto con nosotros. ¡Te esperamos! Un cordial saludo.

Jueves, 10 de Septiembre de 2.009

Para esta semana tenemos un dos por uno......

Risotto a los dos foies de mi gran amigo Jesús Pelegrin del restaurante "Mamma Tina".



Y, por mi parte, bombón de solomillo relleno de pasta de mango con salsa de queso herreño y sal de carbón.

Espero que sea de su agrado y les esperamos ahora. No es uno el que pasa lista, sino dos.