jueves, 23 de septiembre de 2010

Nueva temporada (2010)





Empezamos con unas combinación de croquetas en las que cada sabor es realmente un plato en si mismo. Unas de setas con chipulina y trufa blanca,  otras de bacalao con piquillo, también las hay de salsa de tomate y aceite de ajo tostado, y por último de ibérico con daikon y crujiente de nori.Un placer para el paladar...











Nuestros champiñones con nueces y pasas en salsa de pedro ximenez