Bienvenidos una vez más a esta nueva entrega semanal de nuestras sugerencias gastronómicas en nuestro Rincón de Baco.
Para empezar les ofrecemos nuestra sorpresa de ibérico con costra de trufa y cuscús de verdura: un auténtico deleite para los sentidos.
Para esta semana el vino recomendado es nekeas. Con un color rojo rubí muy bonito. Tinto equilibrado de gran intensidad, aromas a zarzamora, cassis, regalíz y tostados. Redondo, elegante textura, largo, rico y suculento final.
Y para terminar pueden disfrutar con nuestro postre cremoso de chocolate blanco con pirulí de fresa y stroisser de millo.
Les esperamos.
jueves, 14 de mayo de 2009
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